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莜麦面的营养成分含量表

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热量(大卡/100克)376 营养素含量(每100克)蛋白质12.2克脂肪7.2克碳水化合物67.8克粗纤维4.6克单不饱和脂肪酸2.866克多不饱和脂肪酸3.329克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A3微克维生素C一维生素D一维生素E7.96毫克维生素K3.2微克维生素P(类黄酮)一维生素B1(硫胺素)0.39毫克维生素B2(核黄素)0.04毫克维生素B3(烟酸)3.9毫克维生素B4(胆碱)29.9毫克维生素B5(泛酸)0.201毫克维生素B60.125毫克维生素B7(生物素)11.5微克维生素B9(叶酸)22.4微克维生素B12一维生素B14(甜菜碱)一亮氨酸960毫克蛋氨酸230毫克苏氨酸460毫克赖氨酸490毫克色氨酸100毫克缬氨酸660毫克组氨酸280毫克异亮氨酸470毫克苯丙氨酸690毫克钙27毫克镁146毫克钠2.2毫克钾319毫克磷35毫克硫133.77毫克氯3.39毫克铁13.6毫克碘一锌2.21毫克硒0.5微克铜0.毫克锰3.86毫克氟一

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